Un pranzo al profumo di mare
Tra una fila di ristoranti e bar uno attaccato all’altro, ho scovato questo ristorantino, piccolo, caratteristico e estremamente accogliente, sul lungo mare di Olbia, vicino al comune. Sapete come capita no?! Ci passi davanti, lo guardi, guardi l’insegna, prosegui e poi torni indietro, non so voi ma io lo faccio spesso.
Le Grand Bleu mi ha colpito per la semplicità e l’aspetto pulito dell’ambiente, ricorda un vecchio galeone!
Era molto tardi, le 14:30 circa, quando abbiamo chiesto al proprietario se la cucina fosse ancora aperta, con un gran sorriso ci accolto e ci ha fatto accomodare.
Ci siamo sedute al sole, fronte mare, c’era un gran caldo e ce lo siamo goduto tutto. Ad ottobre fa piacere ripensare all’estate con la tranquillità dell’autunno!
Dopo una rapida occhiata al menù abbiamo deciso di deliziarci con un’ottima linguina allo scoglio, portava con se il profumo del mare, pesce freschissimo e sapore delicato e avvolgente. A seguire un buonissimo calamaro alla piastra, tenero e cotto al punto giusto, una vera prelibatezza! Tutto accompagnato da un ottimo Vermentino Funtanaliras, immancabile nell’accostamento di un pranzo vista mare.
Come tradizione vuole, non ci potevamo alzare da tavola senza la tradizionale Seadas ricoperta di miele, era talmente buona che ho ancora l’acquolina in bocca solo a descriverla!
Con la pancia piena e il palato soddisfatto, abbiamo chiesto il conto e ci ha soddisfatto anche lui 🙂 Economico!
Se mai doveste capitare ad Olbia sappiate che a Le Gran Bleu andrete sul sicuro!
Ajo!
